Mundo Iberico
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Este Restaurante es fruto de un sueño y desde su inauguración en octubre de 2018, ofrece una trabajada carta en la que el Cerdo Ibérico es el protagonista y que a su vez está acompañado de reinvenciones de clásicos de la gastronomía española creados y elaborados por la Chef Elisabeth Expósito con la colaboración y el asesoramiento de Pedro Rodríguez Dios y Alejandro Bello.
Todo el diseño y la distribución del local está realizada en torno a una Obra de arte de Pablo Armesto Gonzalez de la serie “Constelaciones”
Obra que preside el negocio.
Con esta apertura Samuel Suárez declara sus intenciones de consolidar la marca como una fusión entre el Mundo Ibérico, la gastronomía y el arte. Nos encontramos en el corazón de Santa Cruz.
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