Restaurante Tarragon Al Fresco Cuisine

Nuestro objetivo es conectar a los comensales con los orígenes de su comida mientras celebramos las manos trabajadoras que nos alimentan: cocineros, agricultores, pescadores, viticultores, productores de lácteos y muchos más. Nos sentimos honrados de crear una propuesta culinaria de campo.

Nuestro restaurante itinerante se reconstruye cada mañana y desaparece cada noche. Es una experiencia momentánea y una celebración alegré de la conexión humana más fundamental, más universal: una comida.

En corazón de San Miguel de Allende se encuentra Tarragon al Fresco Cuisine, el restaurante con esencia al aire libre "del campo a la mesa", inspirado en una cocina basada en productos frescos.