Sorbi Santa Cruz

Recuerdo el color verde de un césped cuando era niño, al heladero que pasaba con su carrito y el sonido de su campana cerca del parque donde jugábamos al fútbol.

Por un momento todos dejamos de jugar, la pelota ya no era importante y nos dio un vuelco el corazón. Estas fueron las primeras emociones que me hicieron comprender lo que quería hacer cuando fuese mayor. Ahí fue donde decidí convertirme en heladero.

Así, de soñadores e investigadores atentos, nació en 1988, Gelateria Sorbí.