Leña Eh Food Truck
Informazioni
Leña Eh Food Truck es una experiencia gastronómica única en San Juan, Puerto Rico, donde la cocina a la brasa cobra vida. Liderado por el chef Rubén Guzmán, semifinalista del premio James Beard, ofrecemos platos con sabor auténtico y técnica artesanal, preparados con leña y mucho corazón.
Nos encontrarás en el Miramar Food Truck Park, de jueves a domingo. Ven a probar nuestro choripán en pan brioche, la berenjena asada o nuestros medallones de cerdo — todo cocinado al momento sobre fuego real. ¡Fuego, sabor y corazón!
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